La gran vocación que actualmente existe por la Cocina, en un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. Por ello, el Colegio Nobelis apuesta por el Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía.
El programa formativo está configurado en dos cursos escolares, con diferentes módulos específicos de Cocina y Gastronomía. El alumno elabora diversos proyectos que simulan situaciones reales que podrán en práctica en el mercado laboral.
